YUMURTAYI PİŞİRMEDEN ÖNCE YIKAMAK NE KADAR DOĞRU?

5 Mart 2019 Salı
Uzmanlar, halkı ikiye ayıran, ''Yumurta yıkanır mı?'' sorusuna açıklık getirdi. İşte, sık sık yumurta tüketenleri yakından ilgilendiren o görüşler...
1
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
İnsan vücudunun ihtiyacı olan besinlerin neredeyse tamamını içeren yumurtanın faydaları, saymakla bitmiyor.
2
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Fakat sağladığı tokluk hissi sayesinde kilo problemi olan kişilerin bile kurtarıcısı haline gelen yumurta, pişirilmeden önce yıkanıp yıkanmaması konusunda birçok kişiyi ikiye bölmüş durumda...
3
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Gıda Yüksek Mühendisi Birol Tuncer, yumurtaya bağlı enfeksiyonları önlemek için yumurtanın kırılmadan önce yıkanması gerektiğini savunuyor.
4
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Genel Cerrah Uzmanı Opr. Dr. Emin Canan ise salmonella bakterisinin yıkanmayan besinlerden bulaştığını belirterek, yumurtanın kırılmadan önce yıkanması gerektiğini söylüyor.
5
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Yumurtanın yıkanmaması durumunda, üzerinde barındırdığı mikropların vücuda girerek, baş ağrısı, ateş, karın ağrısı ve nabız azalmasıyla kendisini göstereceğini belirten Canan, salmonella bakterisinin her yıl 20 milyon kişide tifo hastalığına yol açtığına değiniyor.
6
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner ise Canan ve Tuncer'in aksine, satın alınan yumurtaların karton kutu içinde muhafaza edildiğini ve kesinlikle yıkanmaması gerektiğini savunuyor.
7
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Saner, yumurta yerine yumurta kırdıktan sonra ellerin yıkanmasının, tavuğun dışkısından kaynaklanan hastalıkları önleyeceği görüşünde...
YORUMLAR

Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.