Bu Karışımla Susuzluğa Son! İşte Ramazanda Tüketilmesi Gereken Besinler

Sıvı kaybının arttığı ramazanda oruç tutanları en çok zorlayan nokta susuz kalmak. İşte sıvı ihtiyacınızın karşılanmasını sağlayan susuz kalmanızı engelleyen besinler...

13.05.2019 08:13
Bu Karışımla Susuzluğa Son! İşte Ramazanda Tüketilmesi Gereken Besinler

Diyarbakır Olgunlaşma Enstitüsü yiyecek içecek hizmetleri öğretmeni Gülden Bulut Durak, ramazana özgü serinleten şerbetler hazırlıyor. Hazırladıkları şerbetleri sipariş doğrultusunda satışa da sunan enstitüdeki öğretmen ve usta öğreticiler aynı zamanda unutulmaya yüz tutan bu içecekleri tarifleriyle kayıt altına alıyor. Durak, yaptığı açıklamada, ramazanın sıcak günlere denk geldiğini, bu nedenle sıvı tüketme ihtiyacının da arttığını söyledi.

Bu Karışımla Susuzluğa Son! İşte Ramazanda Tüketilmesi Gereken Besinler

Asitli, gazlı ve sağlığa zararlı olanlar yerine doğal meyvelerden ya da yöresel otlardan yapılan içecek ve şerbetlerin tüketilmesinin daha faydalı olacağını ifade eden Durak, "Meyan şerbetini ele aldığımızda bölgemiz için önemli bir içecek. Özellikle ramazan ayında çokça tüketiliyor ve hazmı kolaylaştırıyor. Lohusalarda sütü artırıyor.

Bu Karışımla Susuzluğa Son! İşte Ramazanda Tüketilmesi Gereken Besinler

Bunun yanı sıra reyhan şerbeti, naneli ayran, limonata, vişne suyu ve pekmez şerbetinin de ramazanda rahatlıkla tüketilebileceğini ifade eden Durak, sağlıklı beslenmede sağlıklı içeceğin önemli olduğuna değindi. Durak, "Anadolu lezzet araştırmacıları olarak, gazlı ve asitli içecekler yerine meyvelerden ya da sağlıklı otlardan yapılan şerbetlerin ve suların tüketilmesini tavsiye ediyoruz." dedi.

Bu Karışımla Susuzluğa Son! İşte Ramazanda Tüketilmesi Gereken Besinler

Özel bir hastanenin beslenme ve diyet bölümünden uzman diyetisyen Özlem Tay da gazlı ve asitli içeceklerin yüksek oranda şeker ve tuzun yanı sıra fosforik asit içerdiğini belirtti. Fosforik asidin kanda bulunan kalsiyumu bağlayarak kemik dokunun yıpranmasını hızlandırdığına, ileri yaşlarda kemik erimesi riskini artırdığına işaret eden Tay, şöyle devam etti: "Fosforik asit reflü ve gastrit gibi mide rahatsızlıklarına neden olur. Gazlı içeceklerde bulunan kafein, uyku problemlerine, baş ağrısına, konsantrasyon güçlüklerine, kalp ritim bozukluklarına neden olur. Hiçbir besleyici değeri olmayan gazlı içeceklerin tüketilmesi su ihtiyacını karşılamadığı gibi aksine vücutta sıvı kaybına neden olmaktadır."

Bu Karışımla Susuzluğa Son! İşte Ramazanda Tüketilmesi Gereken Besinler

Ramazan ayı boyunca susuzluğu gidermek için en kaliteli sıvının su olduğuna dikkati çeken Tay, bunun yanı sıra evde yapılan taze limonata, meyan şerbeti, ayran gibi içeceklerin de tercih edilebileceğini kaydetti.

Yorumlar (9)
KIRKİKİNDİ:Kardeşim acıkacaksın susayacaksın ki orucun manevi hazzını hisset, eskiden alimler sahurda tuzlu yiyecekler yerlermiş ki acıkalım ve susayalım da aç ve susuz kimselerin halini anlayalım, nimetlere daha çok şükredelim diye...
SAKALLI:BUNLARI ICEN MIDE YANMASINDAN KOMQYA GIRER SU DAN BASKASI VE GARPUZ EN IYISI GERISI CIG GAZ YAPAR ULEN
VEYSEL:sirkeli gül suyu için şifa bulursunuz
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
Bu içeriği neredepaylaşmak istiyorsunuz?
Şu an buradasınız: Türkiye'nin en kapsamlı haber portalı: Haberler.com
Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.

[Kullanım Şartları] - [Hata Bildir] 30 Mayıs 2020 Cumartesi 11:30:37