Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

03.05.2012 17:58
Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

İş fırsatları alanı her geçen gün daha da genişliyor. Henüz revaçta olmasa da bu mesleklerin geleceği parlak. İşte cazip görünmeyen ama çok kazandıracak meslekler...

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Devlet teşvikli bombus arısı: Hormonlu üretime karşı iyi tarım uygulamaları içinde yer alan ve Tarım Bakanlığı'nın da desteğine tabii olan bombus arıları son zamanların en gözde girişim alanlarından biri.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Bombus arıları polinasyon (döllenme) amaçlı kullanılıyor. Döllenme için havanın belli bir sıcaklıkta olması gerekiyor. Üretimde hormonun yerini alan bombus arılarının kullanılması desteklenerek hormonsuz sebze meyveye geçiş hedefleniyor.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Örneğin, Antilsan Satış ve Pazarlama Müdürü Ulaş Yıldırım, hormonsuz üretime fırsat veren bombus arısında en büyük üreticilerden biri olduklarını söylüyor.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Belçika ortaklı bir şirket olarak Antalya Çakırlar mevkiinde yer alan üretim tesislerinde 350 bin kovan bombus arısı üretildiğini kaydeden Yıldırım, bunun 200 bin kovanını Avrupa ülkelerine ihraç ettiklerini kaydediyor. Seralardaki doğal döllenmeyi sağlayan bombus arıları üstelik devlet teşviki kapsamında.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Manda yetiştiriciliği yine revaçta: Manda yetiştiriciliği yeni bir fırsat kapısı aralayabilir. Zira manda popülasyonu son yıllarda oldukça düştü.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

40 yıl önce sulak alanların 'sıtma eradikasyonu' gerekçesiyle kurutulması ve mandanın sulak alanları sevmesi nedeniyle 1960'larda bir milyona yaklaşan manda popülasyonu günümüzde 70 bin adede kadar gerilemiş durumda.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Bu tablo, girişimciler için bir fırsat kapısı olabilir. Manda yetiştiriciliği, başta Tarım Bakanlığı olmak üzere çoğu kurum ve üniversite tarafından destekleniyor. Düşük faizli uzun vadeli krediler ise devlet bankalarında bu işin girişimcilerini bekliyor.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Yeni bir girişim: Charollais koyunu: Anavatanı Fransa'nın Saone et Loire bölgesi olan Charollais koyunu, son zamanlarda en gözde koyun çeşitlerinden biri. Genellikle eti için yetiştirilen bu koyun, birçok ülkede yağsız kuzu eti için kullanılıyor.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Bu koyun ırkının en önemli özelliği ise kuzularının erken yetişmesi ve etinin yağsız olması. Bu nedenle yetiştiriciler ve tüketiciler tarafından tercih ediliyor. Ayrıca sütü de normal koyuna göre daha fazla.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Charollais koyununun normal koyuna göre yüzde 250 daha karlı olduğunu söyleyen saanen.org Satış Müdürü Osman Atız, bu koyunların genellikle Fransa ve Bulgaristan'dan ithalatının yapıldığını belirtiyor. Bu koyun türünün üretimi için proje başlattıklarını belirten Atız, “İlk koyunlarımızı aldık. Satışlara ise 2013 yılında başlayacağız” diyor.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

İsviçreli Saanen keçisi kazandırıyor: Adını İsviçre'deki Saane Vadisinden alan Saanen keçileri, süt verimliliği, kolay beslenmesi ve farklı koşullara kolaylıkla uyum sağlamasıyla keçi besiciliğinde önemli bir yere sahip.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Saanen ırkının en önemli özelliklerinden birisi olan farklı iklim koşullarına uyma yeteneği sayesinde, götürüldüğü yerlerde çok çabuk adapte olabiliyorlar. Erken çağda cinsi olgunluğa ulaşıyor ve hızlı ürüyorlar. Bu da Saanen ırkının yetiştirme yönünden en önemli avantajı.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Ortalama 2.5 yaşında süt verimleri ise ortalama 750 kilograma ulaşıyor. Bu keçiler kapalı alanda bile yetiştirilebiliyor. Örneğin kullanılmayan meraların, bu alanda yetiştiricilik yapmak isteyenler için uygun olduğu ifade ediliyor. Bu keçiler oğlakken tanesi 400 TL'den, keçiyken ise 500 TL'den alınabiliyor.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Trabzon hurması yetiştirebilirsiniz: Halk arasında ‘Trabzon hurması' olarak bilinen aynı zamanda Japon elması olarak da anılan bu hurma çeşidi, son yıllarda halk arasında oldukça tüketilmeye başlandı.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Domatesi andıran görüntüsüyle diğer hurmalardan ayrılan Trabzon hurması, en rahat Akdeniz ikliminde yetişiyor. Bu hurmanın en avantajlı özelliği ise ekiminde kullanılan toprak türünün önemli olmaması.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Darende Kaymakamlığı Ziraat Mühendisi İlker Bıçakçı, bugüne kadar hiçbir üreticinin bu ürünle ilgili sorun yaşamadığına dikkat çekiyor. Halk arasında da ürünün oldukça talep gördüğünü ifade eden Bıçakçı, “Ekim için en uygun yerler, Hatay, Antakya, Mersin ve Malatya. 3'üncü yılın sonunda meyvesini vermeye başlıyor, 5'inci yılın sonunda ise ağaçlar ortalama verime kavuşuyor” diyor.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Avrupa altın çilek bekliyor: Başbakan Tayyip Erdoğan alırken görüntülenince kilosu o günlerde 90 liraya kadar çıkan altın çilek, yasadışı üretilen bazı hapların ölümcül sonuçlara neden olduğu söylentileri üzerine zor günler yaşasa da yine de tüketici tarafından oldukça talep gören bir ürün.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Bol lifli olması nedeniyle zayıflamaya yardımcı olduğu ifade edilen altın çilek, yüksek C vitamini özelliğiyle de dikkat çekiyor. Seralar ya da açık alanlarda bu çilek yetiştirilebiliyor. Özellikle Mersin ve Antalya civarının bu ürün için en uygun yetişme alanları olduğu ifade ediliyor.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

İstiridye mantarında fırsat var: Türkiye'de tarım sektöründe yeni bir yer bulmaya başlayan istiridye mantarı da girişimciler için de fırsat sözkonusu. Avrupa'da 1900'lü yılların başında kültür altında üretimi yapılan, Uzakdoğu'da ölümsüzlük mantarı çeşitlerinden biri olan istiridye mantarı, dünyada beyaz kültür mantarından sonra en çok satılan 2'nci ürün olarak ifade ediliyor.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Türkiye'de bu mantarın tüketimi henüz Avrupa'nın 40'ta biri kadar olsa da her yıl artan bir tüketim söz konusu. İstiridye mantarının tamamen doğal şartlarda üretildiğini ve bu nedenle talep gördüğünü söyleyen Marmara Mantar Genel Müdür Yardımcısı Halil Soyhan, bu mantarın izolasyonlu çatı katlarında ya da bodrum katlarında klima olması koşuluyla rahatlıkla yetiştirilebildiğini ifade ediyor.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Ponny çiftlikleri kurabilirsiniz: Daha çok sirklerde görmeye alıştığımız minyatür at çeşitlerinden ponny yetiştiriciliği henüz Türkiye'de yaygın değil. Zira Türkiye'nin iklimi bu atların yetiştiriciliğini yapmak için oldukça uygun. En küçüklerinin boyu sadece 42 cm, kiloları ise 20-60 arasında değişiyor.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Mersin'e bağlı Alata Bahçe Kültürleri Araştırma İstasyonu Müdürlüğü uzun çalışmalar sonucunda, çekirdeksiz limon üretti. Dokuz ay tazeliğini koruyan ve çekirdeksiz olan bu limonlar, girişimciler için farklı bir iş modeli olabilir.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Bakir bir pazar: İstiridye yetiştiriciliği: İstiridye, gurme restoranlarda ve balıkçı tezgahlarında aranan bir deniz ürünü olarak biliniyor. Lüks segmentine giren bu ürünün en önemli özelliği ise besleyici özelliği olması. İstiridye için birçok ülkeden büyük bir talep var.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Organik sütten sonra ayranı da yaptılar: Türkiye'de organik ürünlere olan talep bu alanda yeni ürünleri de beraberinde getiriyor. Organik sütten sonra şimdi de Tire Süt Kooperatifi organik ayranı piyasaya sundu.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Süt, ayran, sucuk ve Tire köfteden oluşan bu konsept girişimciler için yeni bir iş modeli oluşturuyor. Cam şişede litrelik olarak satışa sunulan organik ayranın satış fiyatı ise 3.15 TL.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Tüketici organik bal arıyor: Türkiye, bal üretiminde dünyanın sayılı doğal üretim alanlarına sahip. Özellikle Toroslar ve Doğu Anadolu'nun yüksek yaylarından elde edilen ballar kalitesiyle, Doğu Karadeniz'deki ballar ise tıbbi nitelikleriyle öne çıkıyor. Son yıllarda organik bala olan talepteki artış dikkat çekici.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Özellikle son günlerde yaşanan sahte bal krizinin ardından tüketicinin ‘en doğal'a olan yönelişi de bu noktada girişimciler için fırsatlar yaratıyor.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Maliyetsiz bir ürün: Dikenli incir: Kendiliğinden doğada yetişen, kaktüsgillerden bir bitkinin meyvesi olan dikenli incir, Mersin'in Tarsus İlçesi'ndeki köylülerin önemli geçim kaynaklarından birisi haline geldi.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Solucan gübresi yapabilirsiniz: Solucan gübresi, 50 yılı aşkın bir süredir ABD başta olmak üzere Avrupa'da ve dünyanın birçok başka ülkesinde üretiliyor. Her tür meyve, sebze, ağaç ve bitki türlerinin yetiştirilmesinde de yaygın olarak kullanılıyor.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Zahmetsiz ve pahalı bir ürün: Tatlı patates: Manavlarda kilogramı 15-20 liradan satılan tatlı patates, Türkiye'de henüz çok yaygın değil. Oysaki en az normal patates kadar zahmetsiz yetişiyor.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

ABD'nin yeni trendi: Kalamata zeytini: Sandviç ve kanapelerin vazgeçilmezleri arasına giren kalamata zeytini, son zamanlarda oldukça revaçta. Özellikle ABD'de oldukça moda olan kalamata zeytini, Avrupa'da da çok tüketiliyor. Türkiye'de iri olması nedeniyle ‘eşek zeytini' adı verilen bu tür, normal zeytinin iki katı büyüklüğünde.

Bu İşleri Yapan Köşeyi Dönecek

Kaktüsten yapılan doğal şurup: Agave şurubunu son zamanlarda yemek ve özellikle tatlı tariflerinde daha sık duymaya başladık. Aslında agave şurubu, agave kaktüsünden elde edilen doğal bir tatlandırıcı. Agave kaktüsü aynı zamanda tekila içkisinin de elde edildiği bir bitki. Şurup ise kaktüsün içindeki sıvı.

Yorumlar
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
Bu içeriği neredepaylaşmak istiyorsunuz?
Şu an buradasınız: Türkiye'nin en kapsamlı haber portalı: Haberler.com
Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.

[Kullanım Şartları] - [Hata Bildir] 07 Haziran 2020 Pazar 12:00:15